Esquente-se com Sopa

1. Esta é uma ótima opção para se esquentar nos dias mais frios e - de quebra - manter a dieta.
   
   Se você não conhece uma receita de Sopa de Inverno, veja a baixo uma fácil e deliciosa:
   Ingredientes:
   • 4 batatas grandes;
   • 1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado;
   • 200 g de bacon ou paio;
   • Cebolinha, salsinha á gosto;
   • Cebola picada;
   Preparo:
   • Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos;
   • Deixe esfriar um pouco e reserve;
   • Em uma panela à parte, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon ou paio, coloque em seguida a cebola picada;
   • Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme;
   • Coloque essa mistura na panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos;
   • Está pronta na hora de servir , jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato;
   • Sugestão de acompanhamento com torradinhas.
   Agora é só Aproveitar ;)